Low Calorie/Gesunder Lebkuchenkuchen

Low Calorie/Gesunder Lebkuchenkuchen

Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
App öffnen
Michelle

Michelle

Community Mitglied

„Dieses Rezept ist Glutenfrei, kalorienarm, fettarm, ohne Zusatz von Zucker und hat trotzdem vollen genussfaktor !!! Das nenne ich schlemmen mit gutem Gewissen🤫“
Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
5 Min.
Backzeit
30 Min.
Ruhezeit
15 Min.

Zutaten

2Portionen
4
Eiweiße
2 TL
Backpulver
200 g
Magerquark
20 g
Proteinpulver
2 Kapsel
Süßstoff
20 g
Lebkuchengewürz
200 ml
ungesüßte Mandelmilch
200 g
glutenfreies Mehl

Utensilien

Handrührgerät mit Rührbesen, Schüssel, Teigschaber, Silikonform, Backofen

  • Schritte 1/6

    • 4 Eiweiße
    • 2 TL Backpulver
    • 200 g Magerquark
    • 2 EL Backkakao
    • 2 Kapsel Süßstoff
    • 20 g Lebkuchengewürz
    • 200 ml ungesüßte Mandelmilch
    • 200 g glutenfreies Mehl
    • Handrührgerät mit Rührbesen
    • Schüssel
    • Teigschaber

    Alles in einer Schüssel zusammen mixen so das eine Teigmasse entsteht

  • Schritte 2/6

    Den Backofen auf 180 grad umluft vorheizen

  • Schritte 3/6

    • Silikonform

    In eine Silikonbackform oder optional eine normale eingefettete Form geben

  • Schritte 4/6

    • Backofen

    Den Kuchen für ca. 30 min Backen .Je nach Backofen unterschiedlich (Stäbchenprobe)

  • Schritte 5/6

    Auf ein Teller geben ums 15 min Abkühlen lassen! Warm oder kalt schmeckt beides Toll

    Auf ein Teller geben ums 15 min Abkühlen lassen! Warm oder kalt schmeckt beides Toll

  • Schritte 6/6

    Nach belieben Toppen oder so essen (bspw. Schokodrops/Nussmuss/Glasur/Kakaonibs/etc.)

    Nach belieben Toppen oder so essen (bspw. Schokodrops/Nussmuss/Glasur/Kakaonibs/etc.)

  • Guten Appetit!

    Low Calorie/Gesunder Lebkuchenkuchen

Tags

Mehr Köstlichkeiten für dich

oder
Registriere dich, um unsere Inhalte kommentieren zu können!