Reisgerichte

Reis eignet sich lange nicht nur als Beilage. Auch als Highlight des Gerichts ist dieses Getreide tadellos geeignet und zwar in vielen verschiedenen kulinarischen Sparten. Von Djuvec Reis aus Osteuropa, über das italienische Risotto und Paella aus Spanien bis hin zu asiatischen Reispfannen. Unter unseren Rezepten findet sich alles, was das Reis-Herz begehrt.

Reis als Hauptgericht

Wenn es schnell gehen muss und gesund sein soll, eignet sich Reis als Hauptgericht besonders. Die geringere Menge an Kohlenhydraten (verglichen mit anderen Sättigungs-Beilagen) machen Reis auch im Low-Carb-Ernährungsbereich beliebt.

Reisgerichte vegetarisch, mit oder ohne Fleisch

Reis ist ein besonders aufgeschlossenes Lebensmittel, könnte man so sagen. Vieles ist mit Reis zu einem köstlichen Hauptgericht kombinierbar. Ob Reisgerichte mit Fleisch (besonders beliebt etwa mit Huhn zu einer leckeren Curry-Reis-Pfanne) oder vegetarisch. Auch völlig ohne tierische Produkte, können Reisgerichte mit Gemüse zum Beispiel zu einem leckeren veganen Reisauflauf werden.

Schnelle Reisgerichte

Auch wenn die Zeit und der Hunger drängt, ist Reis eine leckere und verlässliche Lösung! Reisgerichte sind meist einfach und schnell zubereitet.