One Pot Gemüsereis

One Pot Gemüsereis

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Julia

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„Schnell und einfach, ein tolles Mittagessen für Kinder“
Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
20 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
4
Champignons
½
rote Paprika
1 EL
Rapsöl
90 g
Reis
1 EL
Kräuter
100 g
TK Gemüse

Utensilien

Schneidebrett, Messer, Topf

  • Schritte 1/3

    Die Schalotten schälen und klein würfeln. Champignons putzen und würfeln und die Paprika in kleine Stücke schneiden
    • 1 Schalotten
    • 4 Champignons
    • ½ rote Paprika
    • Schneidebrett
    • Messer

    Die Schalotten schälen und klein würfeln. Champignons putzen und würfeln und die Paprika in kleine Stücke schneiden

  • Schritte 2/3

    Rapsöl in einem Topf erhitzen und die Schalotten- und Paprikawürfel sowie die Champignons darin andünsten.
    • 1 EL Rapsöl
    • Topf

    Rapsöl in einem Topf erhitzen und die Schalotten- und Paprikawürfel sowie die Champignons darin andünsten.

  • Schritte 3/3

    Den Reis dazugeben und kurz unter Rühren mit anbraten. Gemüsebrühe, Kräuter und TK Gemüse zugeben und aufkochen lassen. 10 Min bei mittlerer Hitze ohne Deckel köcheln lassen dabei gelegentlich umrühren. Nach Belieben würzen
    • 90 g Reis
    • 300 ml Gemüsebrühe
    • 1 EL Kräuter
    • 100 g TK Gemüse

    Den Reis dazugeben und kurz unter Rühren mit anbraten. Gemüsebrühe, Kräuter und TK Gemüse zugeben und aufkochen lassen. 10 Min bei mittlerer Hitze ohne Deckel köcheln lassen dabei gelegentlich umrühren. Nach Belieben würzen

  • Guten Appetit!

    One Pot Gemüsereis

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