So einfach wird deine Küche zum französischen Restaurant

Der einflussreiche französische Koch Auguste Escoffier sagte einst: “Eine gute Küche ist das Fundament allen Glücks.“ Man könnte dieses Zitat noch erweitern und behaupten, dass gute französische Küche das Fundament allen Glücks sei. Noch nicht überzeugt? Dann probiert sofort eines unserer vorgeschlagenen Rezepte aus und du wirst deine Meinung sicherlich ändern.

Französischer Küche hängt oft der Ruf an, zu hochtrabend und teuer zu sein. Tatsächlich sind viele ihrer Gerichte einfach, ehrlich und erschwinglich – Coq au vin ist das beste Beispiel. Hühnchen in Wein mit aromatischem Gemüse geschmort, einfach nachzumachen und noch einfacher zu genießen.

Unkompliziert und geradlinig, perfekt für Leute mit einem vollen Zeitplan. Einfach alle Zutaten in einem Schongarer köcheln lassen und ein paar Stunden später ein beeindruckendes Gericht servieren!

Eine traditionelle Fischsuppe aus Marseille voll von verführerischen Zutaten wie Safran, Weißwein, Fenchel und vielen mehr.

Ein Tribut an die wunderbar puren, natürlichen Geschmäcker der verschiedensten Gemüsesorten.

Kartoffeln, Sahne, Butter und Knoblauch bilden eine so zeitlose wie köstliche Verbindung, ein must-have Rezept für die kalten Monate im Jahr.

Wenn du kandierte Kastanien magst, dann wirst du diese Suppe lieben. Ihre leichte Süße wird aufgewogen durch die erdigen Geschmäcker von Majoran und Pastinaken.

Dieser klassische Kuchen besteht aus Schichten dünner Crepes, Vanillecreme, Nektarinen und Ingwer. Wenn dich dieses Dessert nicht von der französischen Küche überzeugt, bist du ein hoffnungsloser Fall.