X-Mas Chilli con Carne

Schritte 1/14

• 2 Zwiebeln

Zwiebeln in Würfel schneiden

Schritte 2/14

• 4 Knoblauch

4 Knoblauchzehen in Stücke haken

Schritte 3/14

Pflanzenöl in einem grossen Topf erhitzen

Schritte 4/14

Zwiebeln hinzufügen

Schritte 5/14

wenn Zwiebel glasig gebraten sind, gehakten Knoblauch dazu geben

Schritte 6/14

• 800 g Rinderhackfleisch

Rinderhackfleisch dazu geben und anbraten

Schritte 7/14

• 1 EL Tomatenmark

wenn Rinderhack angebraten ist, Tomatenmark dazu geben und alles kross anbraten

Schritte 8/14

• 4 Packungen stückige Tomaten aus der Dose
• 2 Packungen passierte Tomaten

Tomaten aus der Dose und passierte Tomaten dazugeben und gut durchmengen dann ca. 10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen

Schritte 9/14

• 800 g Kidneybohnen aus der Dose
• 1 Packung Mais aus der Dose

Kidneybohnen und Mais dazugeben

Schritte 10/14

• 2 TL Chiliflocken

Chilliflocken dazugeben

Schritte 11/14

• 1 TL gemahlener Kreuzkümmel
• 2 TL gemahlener Zimt

Kreuzkümmel und Zimt dazugeben

Schritte 12/14

• Salz
• Pfeffer
• Zucker

mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken

Schritte 13/14

20 Minuten mit Deckel köcheln lassen bei mittlerer Hitze

Schritte 14/14

ggf. nochmal mit Salz und Pfeffer abschmecken, fertig.

Guten Appetit!