Tiramisu

Tiramisu

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Anna

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„Super schnelles Rezept für Tiramisu ohne Ei! Deswegen kann man das Dessert auch im Sommer bedenkenlos genießen.“
Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
15 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
180 Min.

Zutaten

2Portionen
37½ ml
Milch
18¾ g
Zucker
¼ Packung
Vanillezucker
62½ ml
Espresso
50 g
Löffelbiskuits
½ EL
Kakaopulver
  • Schritte 1/4

    • 125 g Mascarpone
    • 37½ ml Milch
    • 18¾ g Zucker
    • ¼ Packung Vanillezucker
    • 5 ml Amaretto

    Mascarpone, Milch, Zucker, Vanillezucker und die Hälfte des Amarettos in einer Schüssel mit einem Löffel glatt rühren. (Tipp: Achte darauf, dass Mascarpone und Milch kühl sind damit die Creme fester bleibt)

  • Schritte 2/4

    • 5 ml Amaretto
    • 62½ ml Espresso
    • 50 g Löffelbiskuits

    Kaffee und Amaretto vermischen. Danach den Löffelbiskuit kurz (für 3 bis 5 Sekunden) in die Kaffeemischung tauchen und den Boden einer Form damit belegen.

  • Schritte 3/4

    Die Hälfte der Creme auf die Löffelbiskuit geben und das Ganze mit den restlichen Zutaten wiederholen.

  • Schritte 4/4

    • ½ EL Kakaopulver

    Tiramisu kalt stellen und vor dem servieren mit Kakao bestäuben.

  • Guten Appetit!

    Tiramisu

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