Thunfischsteak mit Butterreis und Pak Choi

Schritte 1/5

• 120 g Reis
• 1 TL Gemüsebouillon

• Topf

1 Tasse Reis mit 2 Tassen Wasser und Gemüsebouillon aufsetzen und auf niedriger Stufe köcheln.

Schritte 2/5

• 2 Pak Choi

• Messer

Stiele und Blätter des Pak Chois voneinander trennen und in mundgerechte Stücke schneiden.

Schritte 3/5

• Salz
• Pfeffer
• Sojasauce

• Pfanne

Die Stiele kurz mit Wasser dämpfen und dann mit Sojasauce ablöschen. Nach etwa 5 Minuten die Blätter hinzufügen und gut würzen.

Schritte 4/5

• 360 g Thunfischsteaks
• Sesam
• Öl

Steaks vollständig mit Sojasauce benetzen, beidseitig würzen und in Sesam wenden. Beidseitig in Öl scharf scharf anbraten für 1-2 Minuten pro Seite.

Schritte 5/5

• 4 EL Butter

Butter unter den Reis mischen und alles servieren.

Guten Appetit!