Rindergulasch

Schritte 1/9

• 1000 g Rindergulasch
• 4 EL Sonnenblumenöl (zum Anbraten)

Öl in einen Topf geben und das Gulasch einzeln anbraten (nicht übereinander legen)

Schritte 2/9

• 8 Zwiebeln (mittelgroß)

Fleisch beiseite legen und Zwiebeln hinzugeben und kurz anbraten

Schritte 3/9

• 3 Zehen Knoblauch

Knoblauch hinzugeben

Schritte 4/9

• 2 EL Tomatenmark

Tomatenmark einarbeiten

Schritte 5/9

• 2 EL edelsüßes Paprikapulver
• 1 TL Chili

Paprikapulver und Chiliflocken hinzugeben

Schritte 6/9

• 1000 ml Rinderbrühe

mit der Rinderbrühe ablöschen

Schritte 7/9

• 3 Blätter Lorbeerblätter
• Salz/Pfeffer

Fleisch nun wieder hinzugeben, Lorbeerblätter einlegen und mit Salz/Pfeffer/Gulaschgewürz abschmecken

Schritte 8/9

Zwei Stunden auf niedrigster köcheln lassen

Schritte 9/9

• 2 EL Mehl (zum Andicken)
• 150 ml Wasser (zum Andicken)

Wasser/Mehl-Mischung zum Andicken hinzugeben

Guten Appetit!