Big Mac Rolle

Schritte 1/12

• 250 g Magerquark
• 150 g geriebener Emmentalerkäse
• 3 Eier

• Schüssel
• Schneebesen

Den Quark mit den Eiern und dem Käse zu einer glatten Masse verrühren.

Schritte 2/12

• Backblech
• Backpapier

Auf einem Backblech Backpapier auslegen und die Masse verteilen.

Schritte 3/12

Anschließend bei 180 Grad Umluft für 10-15 Minuten in den Ofen.

Schritte 4/12

• 1 Zwiebel

• Messer

Währenddessen die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.

Schritte 5/12

• 300 g Hackfleisch
• Butter (zum Anbraten)

• Pfanne
• Pfannenwender

Anschließend in einer Pfanne mit etwas Butter die Zwiebeln und das Hackfleisch anbraten, bis dies braun geworden ist.

Schritte 6/12

• Salat

Nun den Salat klein zupfen und waschen.

Schritte 7/12

• 5 Gewürzgurken
• 3 Tomaten

Die Tomaten und die Essiggurken ebenfalls klein schneiden.

Schritte 8/12

Wenn der Käse-Quarkteig fertig ist, wird dieser aus dem Ofen genommen und kurz abgekühlt.

Schritte 9/12

• 3 EL Joghurt
• 2 TL Ketchup

• Schüssel

Den Joghurt mit dem Ketchup vermischen.

Schritte 10/12

Nun wird die Joghurt-Ketchupsoße verteilt.

Schritte 11/12

Das Hackfleisch, die Tomaten, den Salat und die Essiggurken auf den „Teig“ verteilen und diesen anschließend einrollen.

Schritte 12/12

In Scheiben schneiden und diese auf den Tellern verteilen.

Guten Appetit!