Radieschen Pesto

Name: Radieschen Pesto
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: european
Ingredients: 75 g Radieschen Grün; 3 Radieschen; 5 EL Olivenöl; Salz und Pfeffer; 80 g Sonnenblumenkerne; 40 g geriebener Parmesankäse; 0.5 Zitrone

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Anna

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„Ein einfaches Pesto Rezept. In einem Marmeladen Glas kann man das fertige Pesto bis zu 2 Wochen ohne Probleme im Kühlschrank aufbewahren. Für eine längere Aufbewahrung, empfiehlt es sich, das Pesto nach dem abfüllen mit Olivenöl zu übergiessen.“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

15 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

4Portionen

75 g

Radieschen Grün

Radieschen

5 EL

Olivenöl

Salz und Pfeffer

80 g

Sonnenblumenkerne

40 g

geriebener Parmesankäse

Zitrone

Nur in Deutschland verfügbar

Schritte 1/2
- 3 Radieschen
- 5 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- 80 g Sonnenblumenkerne
- ½ Zitrone
- 75 g Radieschen Grün
Den Saft der Zitrone auspressen, den Bund Radieschen Grün hacken, die Radieschen grob schneiden und mit all den restlichen Zutaten pürieren.
Schritte 2/2
- 40 g geriebener Parmesankäse
Den Parmesan unterziehen. Das Pesto kann bis zu 2 Wochen im Kühlschrank gelagert oder sofort mit Spaghetti serviert werden.
Guten Appetit!

Radieschen Pesto

Zutaten

Schritte 1/2

Schritte 2/2

Guten Appetit!

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