Spicy-Dragon-Korianderpesto

Name: Spicy-Dragon-Korianderpesto
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: International
Ingredients: 100 g Parmesankäse; 50 g Pinienkerne; 50 g Koriander; 15 g Basilikum; 2 Zehen Knoblauch; 3 Zweige Zitronenthymian; 2 EL eingelegte Jalapeños; 0.5 Zitronenabrieb; 0.5 TL Salz; 130 g Olivenöl Extra

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Rieke

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„Für alle, die die traditionelle untraditionelle italienische Küche mit einem Hauch Asiens verbinden möchten!“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

10 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

6Portionen

100 g

50 g

50 g

15 g

2 Zehen

3 Zweige

Zitronenthymian

2 EL

eingelegte Jalapeños

Zitronenabrieb

½ TL

Salz

130 g

Olivenöl Extra

Nur in Deutschland verfügbar

Utensilien

Pfanne, Thermomix oder anderer Mixer

Schritte 1/3
- 50 g Pinienkerne
- Pfanne
Die Pinienkerne goldgelb in der Pfanne ohne Öl rösten.
Schritte 2/3
- 100 g Parmesankäse
- Thermomix oder anderer Mixer
Parmesan im Thermomix oder in einem anderen Mixer zerkleinern.
Schritte 3/3
- 50 g Koriander
- 15 g Basilikum
- 2 Zehen Knoblauch
- 3 Zweige Zitronenthymian
- 2 EL eingelegte Jalapeños
- ½ Zitronenabrieb
- ½ TL Salz
- 130 g Olivenöl Extra
Nun alle weiteren Zutaten dazugeben und alles mixen.
Guten Appetit!

Spicy-Dragon-Korianderpesto

Zutaten

Utensilien

Schritte 1/3

Schritte 2/3

Schritte 3/3

Guten Appetit!

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