Kalter Hund

Schritte 1/2

• 500 g Zartbitterkuvertüre
• 40 g Kokosöl
• 200 ml Schlagsahne

• Mikrowelle
• hitzebeständige Schüssel

Kuvertüre in eine Schüssel geben und in der Mikrowelle schmelzen lassen. Kokosöl und Schlagsahne unterrühren und ca. 5 - 10 Min. abkühlen lassen.

Schritte 2/2

• 100 g Butterkekse
• 100 g Schokoladenraspeln zum Servieren

• Frischhaltefolie
• Kastenform

Kastenform mit Frischhaltefolie auslegen. Einen Teil der Schokoladenschicht in die Form geben bis der Boden bedeckt ist. Anschließend Butterkekse darauf verteilen und mit einer weiteren Schicht der Schokoladenmischung bedecken. Den Vorgang wiederholen bis die Schokoladenmischung und Butterkekse aufgebraucht sind, jedoch mit einer Schokoladenschicht abschließen. Mind. 5 Stunden in den Kühlschrank stellen. Anschließend den Kalten Hund aus der Form lösen und die Frischhaltefolie entfernen. Mit Schokoladenraspeln dekorieren und zum Servieren in Scheiben schneiden. Guten Appetit!

Guten Appetit!