Apfeltarte

Schritte 1/3

• 300 g Mehl
• 100 g Zucker
• 200 g Butter

• Handrührgerät mit Knethaken
• Schüssel

Aus Mehl Zucker und Butter einen festen Teig kneten, und zur Seite legen .

Schritte 2/3

• 12 Äpfel
• Wasser
• Zucker

• Sparschäler
• Topf
• Schneidebrett
• Messer
• Kochlöffel
• feinmaschiges Sieb

Die Äpfel Schläfen und das Kerngehäuse entfernen , die Schale und das Kerngehäuse in den Topf geben mit Zucker gut bedenken und mit Wasser übergießen bis alles gut bedeckt ist . Dan aufkochen und 15 köcheln lassen , alles durch einen Dieb geben und den Sirup abkühlen lassen . Dan die geschälten Äpfel in dünne Scheiben schneiden .

Schritte 3/3

• Zimt Zucker
• Butter zum bestreichen

• Tarteform
• Pinsel

Die Tarteform mit butter ausstrichen (geht auch supper in einer normalen Springform) und den Teig hinein legen und einen kleinen Rand machen ,dan die Äpfel im Kreis reinlegen und etwas mit Butter bestreichen , und bei 180 Grad ca.20 min. backen , Zeit kann je nach Backofen abweichen . Nach dem Backen den Sirup über den noch heißen Kuchen gießen.Mit Zimt Zucken anrichten .

Guten Appetit!