Apfel-Kirsch Crumble mit Spekulatius-Honig

Name: Apfel-Kirsch Crumble mit Spekulatius-Honig
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: amerikanisch
Ingredients: 5 Äpfel; 2 EL Honig & Spekulatius von beeneo; 90 g Zucker; 90 g Butter; 160 g Mehl; 1 Glas Kirschen; 50 g Mandeln

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Alica

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„Mhhhh.... wenn ich an einen Crumble denke, dann kann ich den süßen, buttrigen Duft quasi in meiner Nase spüren und es breitet sich ein wohliges Gefühl von Wärme aus. Für mich persönlich ist Apfel-Kirsch-Crumble eine Streicheleinheit für die Seele, die ich in der kälter werdenden Jahreszeit manchmal so sehr brauche.“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

30 Min.

Backzeit

25 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

Äpfel

2 EL

Honig & Spekulatius von beeneo

90 g

Zucker

90 g

Butter

160 g

Mehl

Glas Kirschen

50 g

Mandeln

Schritte 1/5
Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Äpfel schälen, in dünne Spalten schneiden und zusammen mit dem Honig & Spekulatius in einer großen Pfanne karamellisieren.
Schritte 2/5
Gebe die Äpfel in die Auflaufform. Kirschen abgießen und anschließend über die Äpfel geben.
Schritte 3/5
Mische Mehl, Zucker, Butter (Zimmertemperatur) in einer Schüssel und knete sie mit der Hand, bis eine homogene Masse entsteht. Die Streusel krümelst du über das Obst, sodass dies gut bedeckt ist.
Schritte 4/5
Hacke die Mandeln in kleine Stifte und streue sie über die Auflaufform.
Schritte 5/5
Gib die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen und backe den Crumble für rund 25 Minuten. Serviere den Apfel-Kirsch-Crumble am besten warm, wahlweise mit Vanille-Eis oder Sahne.
Guten Appetit!