Weißer Schokoladenbruch mit Cranberrys und Pistazien

Schritte 1/4

• Gummispatel
• hitzebeständige Schüssel
• Topf

Die Schokolade in Stücke brechen und in einer hitzebeständigen Schüssel über einem Topf mit köchelndem Wasser schmelzen lassen.

Schritte 2/4

• Schneidebrett
• Messer

Pistazien und getrocknete Cranberrys grob hacken. Zwei Esslöffel zur Dekoration beiseitelegen. Die restlichen gehackten Pistazien und Cranberrys unter die geschmolzene Schokolade rühren.

Schritte 3/4

• Backpapier

Schokoladen-Mischung auf Backpapier ca. 0,5 cm dick verteilen. Mit beiseitegelegten Pistazien und Cranberrys bestreuen.

Schritte 4/4

Schokolade ca. 4 Stunden fest werden lassen. Anschließend in Stücke brechen oder schneiden. Guten Appetit!

Guten Appetit!