Überbackenes Ofenhähnchen mit Reis

Schritte 1/5

• 250 g Kleine Tomaten
• Basilikum

Tomaten halbieren, Basilikum zupfen

Schritte 2/5

• 400 g Hähnchenbrustfilets
• 1 EL Öl

• Pfanne

Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer würzen und anschließend in Öl von beiden Seiten kurz scharf anbraten.

Schritte 3/5

• 200 ml Sahne
• 125 g Schmelzkäse
• Salz
• Pfeffer

• Topf

Sahne aufkochen, Schmelzkäse u. Basilikum einrühren, mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritte 4/5

• 125 g Mozzarella

• Ofen
• Auflaufform

Alles in Auflaufform geben und den in Scheiben geschnittenen Mozarella auf der Hähnchenbrust verteilen. Bei 175° ca. 30min in den Ofen.

Schritte 5/5

• 125 g Reis

• Topf

Reis nach Verpackungsanweisung kochen und dazu servieren.

Guten Appetit!