Spargel-Hummus

Schritte 1/2

• 500 g grüner Spargel

• Pfanne

Spargel in Wasser anbraten

Schritte 2/2

• 265 g Kichererbsen aus der Dose
• 2 Zehen Knoblauch
• 1½ EL Schnittlauch
• Salz
• Pfeffer
• Chilipulver
• 3 EL Walnüsse

Alles mixen/pürieren auch den Spargel den man vorher angebraten hat dazugeben und nach Belieben würzen. Schmeckt super auf dem Brot, aber auch warm z.B. zu Nudeln, oder als Dip zu Nachos.