Spaghetti Carbonara

Schritte 1/5

• 200 g Spaghetti

Spaghetti in Salzwasser kochen

Schritte 2/5

• 100 g Farmerschinken
• Olivenöl

Schinken in Streifen schneiden und in etwas Olivenöl anbraten

Schritte 3/5

• 250 ml Schlagobers
• 2 Dotter
• Salz
• Pfeffer

Dotter mit Schlagobers vermengen und etwas Salz und Pfeffer hinzufügen

Schritte 4/5

Dotter-Schlagobers-Gemisch zum angebratenen Schinken in die Pfanne geben und aufkochen lassen bis die Konsistenz cremig ist.

Schritte 5/5

Nudeln in die Pfanne geben und vermengen.