Sesame Chicken Bowl

Schritte 1/5

• 250 g Glasnudeln
• 125 g Brokkoli

• Topf

Koche die Nudeln nach den Anweisungen auf der Verpackung. 5 Minuten bevor die Nudeln fertig sind, Brokkoli beigeben und kochen. Stelle den Topf danach auf die Seite.

Schritte 2/5

• 25 cl Gemüsebrühe
• 1½ EL Orangenmarmelade
• 5 cl Orangensaft
• 1½ EL Sojasauce
• ½ TL Essig
• ½ EL Sriracha
• 2½ EL Maisstärke

• Schüssel
• Schwingbesen

In einer kleinen Schüssel Gemüsebrühe, Marmelade, Orangensaft, Soja, Essig, Sriracha und 1 Esslöffel Maisstärke vermischen.

Schritte 3/5

• 175 g Hähnchengeschnetzeltes
• Salz
• Pfeffer

Das Poulet mit Salz und Pfeffer würzen und die restliche Maisstärke dazu geben, damit alles gleichmäßig bedeckt ist.

Schritte 4/5

• 1½ EL Öl
• 2½ EL Sesam

Öl in einer Pfanne erhitzen und auf mittlere Stufe wechseln. Brate das Poulet an bis goldbraun. Gib die Gemüsebrühemischung hinein und koche bis sich die Flüssigkeit verdickt. Nun kommt Sesam dazu.

Schritte 5/5

• ½ Frühlingszwiebel

• Messer
• Schneidebrett

Die Nudeln mit dem Brokkoli in die Pfanne geben um nochmals aufzuwärmen. Die Frühlingszwiebel in kleine Stücke hacken und beigeben. Alles gut mischen und auf die Teller verteilen.

Guten Appetit!