Saftige Schokomuffins

Schritte 1/5

Ofen auch 150 C Umluft vorheizen.

Schritte 2/5

• 1 Ei
• 100 g Butter
• 120 g Zucker

• Schüssel
• Schneebesen

Butter mit Zucker schaumig schlagen und dann das Ei dazugeben

Schritte 3/5

• 2 EL Kakaopulver
• 2 TL Backpulver
• ½ TL Natron
• 1 Packung Vanillezucker
• 250 g Mehl

Mehl, Backpulver, Vanillezucker, Natron, Kakaopulver, vermengen

Schritte 4/5

• 250 ml Milch
• 150 g Schokolade

Das Eigemisch mit den trockenen Zutaten verrühren, die Milch langsam hinzugeben. Zuletzt 100g Schokolade einrühren.

Schritte 5/5

Teig in Muffinförmchen füllen und für 15-20 Minuten in den Ofen geben.

Guten Appetit!