One Direction Blechkuchen mit Obst

Schritte 1/7

• 250 g Butter
• 250 g Zucker

Butter und Zucker in eine Schüssel geben und verquirlen

Schritte 2/7

• 4 Eier
• 2 Packungen Vanillezucker
• 250 ml Milch

Eier trennen und das Eigelb zu der Butter-Zuckermischung mit dem Vanillezucker und der Milch hinzugeben. Eiweiß steif schlagen.

Schritte 3/7

• 600 g Mehl
• 2 Packungen Backpulver
• 3 EL Kakaopulver

Mehl, Backpulver und Kakaopulver hinzugeben und gut verrühren, wenn nötig noch etwas Milch hinzufügen.

Schritte 4/7

Eiweiß unterheben

Schritte 5/7

Bei 180 Grad Umluft ca 20 Minuten backen und zwischendurch die Stäbchenprobe machen.

Schritte 6/7

• 2 Zitronen
• 450 g Puderzucker

Kuchen eventuell auskühlen lassen und Zuckerguss mit Puderzucker und Zitronensaft anrühren. Am besten Zuckerguss eher dickflüssiger anrühren.

Schritte 7/7

• 1 Banane
• 3 Kiwis
• 250 g Erdbeeren
• 125 g Blaubeeren
• 50 g Kokosraspel
• 1 Orange

Kuchen in 5 gleich große Teile teilen, Obst schneiden, Zuckerguss verteilen und das Obst darauf verteilen.

Guten Appetit!