Low calorie muffins

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Emi

Emi

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„Diese Muffins haben pro Stück gerade mal 100 Kalorien und schmecken auch ohne Zucker super lecker😋. Außerdem sind sie Kinderfreundlich und man kann die Muffins genau so gut ohne Stevia backen.“
Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
12 Min.
Backzeit
25 Min.
Ruhezeit
5 Min.

Zutaten

12Stück
60 g
Honig
150 g
Mehl
1 TL
Backpulver
1 TL
Stevia
20 g
Schokoladenraspeln (optional)
Nur in Deutschland verfügbar

Utensilien

Schüssel, Gabel, Muffinform, Muffinförmchen

  • Schritte 1/6

    • 3 Bananen
    • Schüssel
    • Gabel

    Bananen mit der Gabel zerdrücken

  • Schritte 2/6

    • 2 Eier
    • 60 g Honig

    Eier und Honig zu dem Bananenbrei dazu geben und gut vermischen

  • Schritte 3/6

    • 150 g Mehl
    • 20 g Haferflocken
    • 1 TL Backpulver
    • 1 TL Stevia

    Alle trockenen Zutaten vermischen

  • Schritte 4/6

    Die trockenen Zutaten in die Bananenmischung geben und gut verrühren bis eine etwas festere Masse entsteht

  • Schritte 5/6

    • 20 g Schokoladenraspeln (optional)
    • Muffinform
    • Muffinförmchen

    Muffinförmchen in eine Muffin vor legen und die Masse nach und nach mit einem Esslöffel hineingeben, optional Toppings auf die Muffins

  • Schritte 6/6

    Nun in den 170 Grad Vorgeheizten Backofen für 20-25 Minuten stellen

  • Guten Appetit!

    Low calorie muffins

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