Kartoffelauflauf mit Tomaten

Schritte 1/6

• 400 g Kartoffeln

• Topf

Kartoffeln kochen und währenddessen alle Zutaten vorbereiten.

Schritte 2/6

• Pfanne

Fertige Kartoffeln schälen und in einer Pfanne braten. (Wie Bratkartoffeln) Kartoffelscheiben in eine eingefetteten Form legen.

Schritte 3/6

• 2 Champignons
• 2 Frühlingszwiebeln
• 8 Kirschtomaten

Champignons, Kirschtomaten und Frühlingszwiebeln anbraten und ebenfalls in die Ofenform legen. (Auf die Kartoffeln)

Schritte 4/6

• 200 g passierte Tomaten
• 40 g Kräuterfrischkäse
• ¼ Zwiebel
• Kräuter
• Salz
• Pfeffer
• 60 g Mais aus der Dose

Passierte Tomaten, Mais und Zwiebel in eine Pfanne geben und dazu den Frischkäse mischen. Alles je nach Belieben würzen.

Schritte 5/6

• 100 g geriebene gemischte Käsesorten

Fertige Soße auf die Zutaten in der Form geben und den Streukäse verteilen.

Schritte 6/6

Form für ca. 25min in den Ofen stellen bis der Käse schön kross ist.

Guten Appetit!