Kartoffel Spieße

Schritte 1/5

• 1 Kartoffel

• Messer
• Brett

Kartoffeln im warmen Wasser waschen. Halbieren und die Hälften in dünne Scheiben schneiden.

Schritte 2/5

• Backblech
• Backpapier
• Spieß

Die in Scheiben geschnittene halbe Kartoffel auf einen schaschlikspieß aufspießen und auf ein Backblech geben.

Schritte 3/5

• 10 g Kräuter (zum Bestreuen)
• 50 ml Rapsöl (zum Marinieren)

• Schüssel
• Löffel

Öl mit Kräutern vermischen und die Kartoffeln damit bestreichen.

Schritte 4/5

• Ofen

Bestrichene Kartoffeln bei 180 Grad Umluft oder bei 200 grad Ober- Unterhitze.

Schritte 5/5

• Schnittlauch
• Rosmarin
• edelsüßes Paprikapulver
• 50 g Naturjoghurt
• 50 g Sauerrahm

• Schüssel
• Löffel

Währen die Kartoffeln im offen sind Naturjoghurt oder Sauerrahm in einer Schüssel mit den gewürzten und den fein geschnittenen Kräutern vermischen. Zusammen mit den Kartoffeln Spießen servieren.

Guten Appetit!