Gesunde Blitz Pizza

Schritte 1/4

• 75 g Mehl
• 75 g Joghurt
• ½ TL Backpulver
• Salz

Für den schnellen Pizzateig wird als erstes das Mehl mit dem Joghurt, Backpulver und Salz verknetet.

Schritte 2/4

• 55 g passierte Tomaten
• 1 Champignon
• 1 TL Tomatenmark
• Pfeffer
• getrocknete italienische Kräuter

• Messer
• Schneidebrett
• Schüssel

Für die schnelle Tomatensoße wird als erstes der Champion geschnitten und in eine Schüssel zusammen mit den passierten Tomaten, dem Tomatenmark, Salz, Pfeffer und Oregano verrührt.

Schritte 3/4

• 30 g Mozzarellakäse
• ½ Tomate
• 5 Oliven

Nun kommt das ausgerollte Pizzateig für ca. 5 min. in den auf 200 Grad vorgeheizten Backofen. Nach den 5 min. wird der Pizzateig mit der Tomatensoße, den Oliven,der Tomate und dem Käse belegt (man kann nach belieben belegen) und für weitere 7-10 min. in den Ofen gegeben.

Schritte 4/4

• Basilikum

Wenn die Pizza fertig aussieht dann kann man sie noch nach Belieben mit Basilikum garnieren.

Guten Appetit!