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Frischkäse mit Frühlingszwiebel
Zutaten
Utensilien
Stabmixer
Schritte 1/3
- 250 g Frischkäse
- 100 g Fetakäse
- Stabmixer
Als erstes den Frischkäse und Feta in eine Schüssel geben und mit einem Stabmixer in eine cremige Konsistenz bringen.
Schritte 2/3
- 5 Knollen Frühlingszwiebeln
Die Frühlingszwiebeln putzen und dann in kleine Ringe schneiden. Durchaus auch den Anfang des grünen, knackigen Teils nutzen. Anschließend unter die Käse Creme heben.
Schritte 3/3
- Salz
- Pfeffer
- gemahlene Muskatnuss
Nun final alles mit Salz, Pfeffer und einer kleinen Note Muskatnuss abschmecken. Jetzt für mindestens eine Stunde - besser noch über Nacht - im Kühlschrank durchziehen lassen.
Guten Appetit!