Hausgemachter Ei-Aufstrich

Name: Hausgemachter Ei-Aufstrich
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: european
Ingredients: 5 hart gekochte Eier; 2 EL saure Sahne; 3 EL Mayonnaise; 2 Prisen Salz; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise edelsüßes Paprikapulver; 2 Prisen getrockneter Basilikum

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Minimalism

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„Eine ideale Möglichkeit, um die Ostereier aufzubrauchen, aber auch unter dem Jahr ein herrrrrliches Genießen!“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

15 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

2½

hart gekochte Eier

1 EL

saure Sahne

1½ EL

Mayonnaise

1 Prisen

Salz

½ Prise

Pfeffer

½ Prise

edelsüßes Paprikapulver

1 Prisen

getrockneter Basilikum

Schritte 1/3
- 2½ hart gekochte Eier
Zuerst die hart gekochten Eier schälen und im nächsten Schritt klein bzw grob (individuell) hacken.
Schritte 2/3
- 1 EL saure Sahne
- 1½ EL Mayonnaise
- 1 Prisen Salz
- ½ Prise Pfeffer
- ½ Prise edelsüßes Paprikapulver
- 1 Prisen getrockneter Basilikum
Die gehackten Eier in eine große Schüssel leeren, Mayonnaise und die Saure Sahne hinzufügen und gut rühren. Die Gewürze beigeben und erneut rühren.
Schritte 3/3
Auf Brot streichen oder als Beilage genießen 😍🤤
Guten Appetit!