Ellis Walnuss-Streuselkuchen

Schritte 1/2

die trockenen Zutaten mischen und mit den nassen Zutaten zu einem geschmeidigen Teig kneten. Den Teig ausrollen und auf ein gefettetes oder mit Backpapier belegtes Blech legen. Weiche Butter, Mehl und Zucker zu Streuseln verarbeiten und zuletzt die Nüsse untermischen. Die Streusel müssen fettig sein. Diese Streusel auf dem Quark-Öl-Teig verteilen und dann im vorgeheizten Ofen backen bei Umluft 150°C, oder Ober-/Unterhitze 175°C , 30 Min. backen .

Schritte 2/2

Wenn der Kuchen aus dem Ofen kommt für den Guss: 1 Becher Saure Sahne, 125 g zerlassene Butter, 4 Eßl. Puderzucker gut verschlagen und sofort auf dem warmen Kuchen verteilen. Den Kuchen jetzt abkühlen lassen. Da das jetzt noch nicht genug Kalorien sind, wird noch etwas Kuvertüre erwärmt und mit einem Löffel der fertige Kuchen besprenkelt ….. Zum Servieren in kleine Stückchen, Rauten oder Dreiecke schneiden.

Guten Appetit!