Brownies

Schritte 1/7

• 31¼ g Butter

Butter in ein Wassbad legen und den Herd auf mittlere Hitze stellen

Schritte 2/7

• 37½ g Schokolade

Schokolade grob hacken, zur Buter geben und langsam schmelzen

Schritte 3/7

• ½ Eier
• 43¾ g Zucker

Eier in einer 2. Schüssel aufschlagen, Zucler dazugeben und zu einer schaumigen Masse verrühren

Schritte 4/7

• 11¼ g Mehl
• 15 g Kakaopulver
• 1¼ g Backpulver
• ⅛ Prise Salz

Mehl, Kalaopulver, Backpulver und Salz in einer 3. Schüssel verrühren

Schritte 5/7

Inhalt vom Wasserbad und 3. Schüssel zur zweiten Schüssel geben und alles miteinander vermegen

Schritte 6/7

• (Nüsse)

Nach Belieben noch Nüsse hinzugeben (ca. eine Handvoll)

Schritte 7/7

Backblech mit Backpapier auslegen oder einbuttern. Mit der Browniemasse befüllen, glatt streichen und für 20-25 Minuten bei 160°C backen