Bratapfel-Punsch

Name: Bratapfel-Punsch
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: deutsch
Ingredients: 1 l Apfelsaft; 0.5 l Limejuice; 2 Zimtstangen; 3 Kardamomkapseln; 2 Zitronenschalen; 2 Zitronen; 1 Apfel; 2 EL brauner Zucker; 1 TL Lebkuchengewürz

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Valentin von Hammerstein

Community Mitglied

„Der Punsch lässt sich mit Apfelkorn oder Gin auch mit Schuss aufputschen!“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

20 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

½ l

Apfelsaft

¼ l

Limejuice

Zimtstangen

1½

Kardamomkapseln

Zitronenschalen

Zitronen

Apfel

1 EL

brauner Zucker

½ TL

Lebkuchengewürz

Utensilien

feine Reibe, Topf (groß, mit Deckel), Teesieb, Messer, Pfanne

Schritte 1/3
- ½ l Apfelsaft
- ¼ l Limejuice
- 1 Zimtstangen
- 1 Zitronenschalen
- 1½ Kardamomkapseln
- feine Reibe
- Topf (groß, mit Deckel)
- Teesieb
Apfelsaft und Limejuice in einem Topf langsam erhitzen. Zimtstangen, Zitronenschale und Kardamon nach 10 min in einem Teesieb dazugeben.
Schritte 2/3
- 1 Zitronen
- Messer
Das Ganze 5 min lang aufkochen lassen und anschließend bei geschlossenem Deckel unter Zugabe der geviertelten, geschälten Zitronen weiterziehen lassen.
Schritte 3/3
- ½ Apfel
- 1 EL brauner Zucker
- ½ TL Lebkuchengewürz
- Pfanne
Lebkuchengewürz, Zucker und gewürfelten Apfel in einer Pfanne ca. 7 min miteinander glasieren und in den Punsch geben. Ziehen lassen bis der Apfel zerfällt oder sich zerdrücken lässt.
Prost!