Zitronenmuffins

Schritte 1/3

• 2 Eier
• 125 g Butter
• 200 g Zucker
• 250 g Mehl
• 2 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 75 ml Milch

Eier, Butter, Zucker, Mehl, Backpulver, Milch und Salz zu einem Rührteig verrühren.

Schritte 2/3

Bei 180°C ca. 10-15 Minuten backen.

Schritte 3/3

• Puderzucker
• Frischer Zitronensaft

Aus Puderzucker und Zitronensaft einen Zuckerguss herstellen und auf die abgekühlten Muffins streichen.