Zimtschnecken

Schritte 1/7

Ofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.

Schritte 2/7

• 500 g Mehl
• 1 Packung Trockenbackhefe
• ½ TL Trockenbackhefe
• 75 g Zucker

Mehl, Hefe, Salz und Zucker vermischen.

Schritte 3/7

• 75 g Butter
• 250 ml Milch

Butter schmelzen und dann die Milch hinzugeben. Das dann in die trockenen Zutaten geben und zu einem Teig kneten.

Schritte 4/7

Den Teig mit einem Handtuch bedecken und 30 min gehen lassen.

Schritte 5/7

• 60 g Butter
• 75 g Zucker
• 1 Packung Vanillezucker
• 1 EL Zimt

Den Teig ausrollen. Butter schmelzen und Zucker, Vanillezucker und Zimt hinzugeben. Das alles dann auf dem ausgerollten Teig verteilen.

Schritte 6/7

Entlang der langen Seite den Teig aufrollen und dann in circa 2-cm-dicke Scheiben schneiden.

Schritte 7/7

Mit Milch bestreichen und im vorgeheizten Ofen 20 min backen.

Guten Appetit!