Tomate-Mozzarella-Dip

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K

Kathrin Wolf

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„Ein sehr leckeres Rezept für Snacks zum Dipen oder für Brot als Aufstrich.“
Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
15 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

8Portionen
300 g
Frischkäse
80 g
getrocknete Tomaten in Öl
1 EL
Tomatenmark
2 Zehen
Knoblauch
50 g
Mozzarellakäse
5 EL
Schlagsahne/Sahne
1 Prise
Salz,Pfeffer, Basilikum, Zucker
6
schwarze Olive aus dem Glas
Nur in Deutschland verfügbar

Utensilien

Schüssel, Pürierstab

  • Schritte 1/3

    • 80 g getrocknete Tomaten in Öl
    • 2 Zehen Knoblauch
    • 50 g Mozzarellakäse
    • Schüssel

    Tomaten schneiden, Mozzarella würfeln, Knoblauch klein hacken. Alles zusammen in einem Topf mischen.

  • Schritte 2/3

    • 6 schwarze Olive aus dem Glas

    Falls gemocht, kann man 6 schwarze Oliven für den Geschmack hinzugeben.

  • Schritte 3/3

    • 300 g Frischkäse
    • 1 EL Tomatenmark
    • 5 EL Schlagsahne/Sahne
    • 1 Prise Salz,Pfeffer, Basilikum, Zucker
    • Pürierstab

    Sahne, Tomatenmark und den Frischkäse hinzugeben und alles einmal pürieren. Anschließend mit Salz, Pfeffer, Zucker und Basilikum würzen.

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