Tomate-Büffelmozzarella im Ofen

Tomate-Büffelmozzarella im Ofen

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Franni

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„Schneller Tomaten-Büffelmozzarella-„Auflauf“, wenn abends mal wenig Zeit zum kochen bleibt.“
Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
10 Min.
Backzeit
20 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

4Portionen
3
Tomaten
2 Packungen
Büffelmozzarellakäse 250g
Olivenöl
Italienische Kräuter, getrocknet
Salz
Pfeffer
Nur in Deutschland verfügbar

Utensilien

Auflaufform

  • Schritte 1/4

    Tomaten und Büffelmozzarella in Scheiben schneiden und in einer Auflaufform schichten.
    • 3 Tomaten
    • 2 Packungen Büffelmozzarellakäse 250g
    • Auflaufform

    Tomaten und Büffelmozzarella in Scheiben schneiden und in einer Auflaufform schichten.

  • Schritte 2/4

    Erst die Tomaten, dann der Mozzarella.

    Erst die Tomaten, dann der Mozzarella.

  • Schritte 3/4

    Jede Schicht mit etwas Olivenöl beträufeln und mit Salz, Pfeffer und Gewürzmischung würzen (immer nur wenig, da jede Schicht).
    • Olivenöl
    • Italienische Kräuter, getrocknet
    • Salz
    • Pfeffer

    Jede Schicht mit etwas Olivenöl beträufeln und mit Salz, Pfeffer und Gewürzmischung würzen (immer nur wenig, da jede Schicht).

  • Schritte 4/4

    Die oberste Schicht mit dem restlichen Mozzarella bedecken und bei 200 Grad in den vorheizten Backofen (Ober-/ Unterhitze) schieben. Für ca. 20 Minuten backen. Je nachdem wie cremig man den Mozzarella möchte. Dazu esse ich gerne Baguette.

    Die oberste Schicht mit dem restlichen Mozzarella bedecken und bei 200 Grad in den vorheizten Backofen (Ober-/ Unterhitze) schieben. Für ca. 20 Minuten backen. Je nachdem wie cremig man den Mozzarella möchte. Dazu esse ich gerne Baguette.

  • Guten Appetit!

    Tomate-Büffelmozzarella im Ofen

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