Sweet Bowl mit Spirulina

Schritte 1/3

• 3 Bananen
• 1 Vanilleschote

• Schneidebrett
• Messer

Die Bananen schälen und in kleinere Stücke schneiden. Die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und mit der flachen Seite eines Messers das Vanillemark herauskratzen.

Schritte 2/3

• 400 g Alpro Joghurtalternative Ohne Zucker
• ½ TL blaues Spirulina Pulver

• Standmixer
• Schüssel

300 g Alpro Joghurtalternative Ohne Zucker in einen Mixer geben, die Bananenstücke, das Vanillemark und das Spirulina-Pulver dazugeben und alles mixen, bis eine blaue Creme entsteht. In Schalen oder tiefe Teller füllen.

Schritte 3/3

• ½ Granny Smith Apfel
• ½ Mango
• 1 Kiwi
• 1 EL Chiasamen
• 80 g Blaubeeren
• 80 g Granatapfelkerne

• Schüssel (klein)
• Kochlöffel

Den Apfel waschen, entkernen, vierteln und in dünne Scheiben schneiden. Die Mango und die Kiwi schälen und ebenfalls in feine Streifen oder Würfel schneiden. Die Creme in Schüsseln anrichten und die restliche Alpro Joghurtalternative so unterheben, dass die Creme blau-weiß marmoriert aussieht. Mit Apfel, Mango und Kiwi toppen und mit Chiasamen, Blaubeeren und den Granatapfelkernen garnieren.

Guten Appetit!