Reispfanne mit Hähnchenbrustfilet

Schritte 1/4

• 350 g Hähnchenbrustfilets
• 1 Beutel Basmatireis

• Topf
• Pfanne

Reis kochen und währenddessen das Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden, diese in eine Pfanne geben und je nach Bedarf würzen.

Schritte 2/4

• 3 Karotten
• 5 Champignons
• 3 Frühlingszwiebeln
• 1 Zehe Knoblauch
• 90 g Mais aus der Dose

• Pfanne

Fertigen Reis beiseite stellen und anfangen die Karotten zu schneiden sowie die Champignons und Frühlingszwiebeln. Dann das Gemüse (mit Mais) zusammen mit dem Fleisch anbraten.

Schritte 3/4

• 300 g passierte Tomaten

Die passierten Tomaten zum Fleisch und Gemüse geben und ca. 5min köcheln lassen. Je nach Bedarf würzen.

Schritte 4/4

Den fertigen Reis in die Pfanne geben und alles kräftig untermischen.

Guten Appetit!