Spätzle mit Pilzsoße

Schritte 1/4

• 7 Champignons
• 1 Zwiebel
• 2 Zehen Knoblauch

Pilze säubern und in Scheiben schneiden so wie Zwiebel und Knoblauch.

Schritte 2/4

• 2 Frühlingszwiebeln
• Kräuter
• Salz
• Pfeffer

Alle 3 Zutaten anbraten und nach Belieben würzen. Dann Frühlingszwiebeln hinzugeben.

Schritte 3/4

• 75 ml Hafermilch

Hafermilch zum Ablöschen der Pilzpfanne in die Pfanne geben.

Schritte 4/4

• 500 g Spätzle

Spätzle in köchelnden Wasser kochen so wie auf der Packung vorgegeben. Alles zusammen anrichten

Guten Appetit!