Nudelteig

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Lotte

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„Wenn der Teig fertig ist, kann er mit einer Nudelmachine weiterverarbeitet werden, oder er wird mit dem Nudelholz ausgerollt und dan benutzt. Guten Appetit! 🍜🥟“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

25 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

4Portionen

200 ml

100 g

Grießmehl

3

3 EL

Wasser

Nur in Deutschland verfügbar

Schritte 1/2
- 200 ml Mehl
- 100 g Grießmehl
- 3 Eier
Mische das Mehl und Grießmehl und forme eine Mulde damit. Tue die Eier in die Mulde und mische langsam das Mehl durch die Eier
Schritte 2/2
- 3 EL Olivenöl
- Wasser
Füge das Olivenöl an der masse hinzu. Wenn der Teig noch zu trocken ist, kann mann noch Wasser hinzufügen. Der Teig ist gut wen er nicht bröselig ist und nicht an den Händen klebt.

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