Nudelsalat Ananas + Curry

Schritte 1/3

• 400 g Spiralen Nudeln

• Topf

Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen.

Schritte 2/3

• 400 g Goudakäse
• 340 ml Ananas in Stücken
• 190 g Cornichons
• 140 g Mais aus der Dose

• Schüssel
• Messer

Dosen auskippen (Mais), den Saft der Ananas aufheben. Käse würfeln, Gurken in kleine Scheiben schneiden, hier ebenfalls den Sud aufheben. Alle Zutaten in eine große Schüssel geben.

Schritte 3/3

• 500 g Fleischsalat
• 2 TL Currypulver
• 1 TL Salz
• 1 TL Pfeffer

Gekochte Nudeln abkühlen lassen und zusammen mit dem Fleischsalat zu den restlichen Zutaten in die Schüssel geben. Verrühren und ordentlich mit Curry, Salz, Pfeffer, Gurkensud und dem Ananassaft würzen. Am besten über Nacht durchziehen lassen.