Knusprige Kartoffel-Wedges

Schritte 1/4

• 6 Kartoffeln

• Schneidebrett
• Messer

Die Kartoffeln mundgerecht schneiden, vorzugsweise achteln.

Schritte 2/4

• Schüssel
• Küchenpapier

Die fertig geschnittenen Kartoffeln in eine Schüssel mit kaltem Wasser geben und 15min stehen lassen. Anschließend das Wasser ausgießen und die Kartoffeln mit einem Küchentuch abtrocknen.

Schritte 3/4

• 3 EL Öl
• ½ TL rosenscharfes Paprikapulver
• 1 EL Gemüsebrühe-Pulver
• ½ TL Pfeffer

• Schüssel

In einer Schüssel die Kartoffeln mit Öl, Paprikapulver, Gemüsebrühe, Pfeffer und Gewürze nach Wunsch vermischen.

Schritte 4/4

• Backblech

Die Wedges mit etwas Abstand von einander auf ein Backblech geben und bei 200Grad 35 Minuten backen.

Guten Appetit!