Hähnchenpfanne mit Nudeln
4 Bewertungen
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Community Mitglied
„Simpel und lecker. 😋“
Aufwand
Einfach 👌Zubereitung
20 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.
Zutaten
2Portionen
200 g
Penne
250 g
Hähnchenbrustfilets200 g
braune Champignons½
Bund Frühlingszwiebel
½
Paprika, rot
200 ml
Schlagsahne1 EL
Tomatenmark1 TL
edelsüßes Paprikapulver
1 TL
Currypulver
Salz
etwas Rapsöl
Schritte 1/7
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Das Gemüse waschen, putzen, klein schneiden.
Schritte 2/7
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Die Penne (oder andere Nudeln deiner Wahl) bissfest kochen, abgießen.
Schritte 3/7
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Das Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden und in etwas Rapsöl in einer großen, beschichteten Pfanne anbraten, salzen und pfeffern.
Schritte 4/7
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Das Gemüse zu dem Hähnchen in die Pfanne geben und 5 Minuten mitbraten.
Schritte 5/7
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Die Sahne mit dem Tomatenmark, dem Paprikapulver und dem Currypulver mit dem Schneebesen verrühren.
Schritte 6/7
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Die Sahnemischung zum Gemüse und Fleisch in die Pfanne geben.
Schritte 7/7
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Aufkochen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zusammen mit den Nudeln servieren.
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