Name: Haferriegel
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12
Cuisine: International
Ingredients: 50 g Cranberrys; 50 g Trockenobst (z.B. Kirschen, Äpfel, Pflaumen); 50 g Haselnüsse; 50 g Walnüsse; 50 g Butter; 75 g Honig; 2 TL Vanillezucker; 75 g brauner Zucker; 200 g Haferflocken; 50 g Kokosraspeln

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Backofen auf 170°C vorheizen. Cranberrys, Trockenobst, Haselnüsse und Walnüsse grob hacken.

Wie hackt man Nüsse?

In einem großen Topf Butter zerlassen. Honig, Vanillezucker und braunen Zucker hinzugeben. Gut vermengen.

Haferflocken, Kokosraspeln, gehackte Nüsse, Trockenobst und Cranberrys hinzufügen. Alles gut vermengen.

Haferflockenmischung in eine mit Backpapier ausgelegte Auflaufform geben. Im vorgeheizten Backofen bei 170°C ca. 15 – 20 Min. goldbraun backen. Danach ca. 15 – 20 Min. abkühlen lassen.

Gebackene Hafermischung in Riegel schneiden. Als leichten Snack genießen!

Haferriegel

Ich liebe Haferflocken als Frühstück, seit ich auf diesen Haferflockenriegel gestoßen bin, kaufe ich sie nicht mehr im Supermarkt, mache sie regelmäßig selbst und der Kleine liebt ihn wirklich.

Widerlich süß und alles fällt auseinander!

Ich habe eine kleinere Menge Zucker als im Rezept hinzugefügt und etwas Kokosöl hinzugefügt und es war köstlich! Es schmeckt großartig! Aber es ist alles kaputt! Wie soll es haften?

Das Rezept ist sehr gut, aber ich finde es ist ein bisschen zu wenig, ich habe nicht einmal eine halbe Form vollbekommen. Man kann die Haferriegel auch ohne Cranberrys und Trockenobst machen schmeckt auch sehr gut.

Haferriegel

Zutaten

Utensilien

Nährwerte pro Portion

Schritte 1/5

Schritte 2/5

Schritte 3/5

Schritte 4/5

Schritte 5/5

Guten Appetit!

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