Gesundes Bananenbrot

Schritte 1/5

• 4 Bananen

• Schüssel
• Gabel

Bananen in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken.

Schritte 2/5

• 3 Eier
• 1 Packung Vanillezucker
• 3 EL Stevia
• 2 TL Agavendicksaft
• 2 EL Agavendicksaft

• Rührgerät

Eier, Vanillezucker, Stevia, Kokosöl und Agavendicksaft hinzufügen und mit dem Rührgerät mixen.

Schritte 3/5

• 200 g gemahlene Mandeln
• 1 Prise Salz
• 1 TL Backpulver
• 1 TL Zimt

Mandeln bis und mit Zimt hinzufügen.

Schritte 4/5

• 50 g Haselnüsse
• 30 g Schokolade

• Gummispatel

Die ganzen Haselnüsse und die Schokolade in kleine Stücke schneiden und unter die Menge heben.

Schritte 5/5

• Backofen
• Kastenform

Der fertige Teig in eine eingefettete Kastenform füllen und im vorgeheizten Backofen auf 180 Grad (mittlere Schiene) für 35 Minuten backen.

Guten Appetit!