Couscoussalat

Name: Couscoussalat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: orientalisch
Ingredients: 70 g Couscous; 150 g Tomaten; 100 g Gurke; 150 g Zucchini; 150 g Kichererbsen; 1 EL Olivenöl; 1 EL Zitronensaft; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Kreuzkümmel; 1 Prise Chili; 1 Prise Suppengemüse trocken; 1 TL Sambal olek

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Luisa

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„Ein super schnelles, orientalisch angehauchtes Gericht, das einfach nur lecker schmeckt und wichtige gesunde Nährstoffe liefert! Der perfekte schnelle Lunch auch zum Vorbereiten oder mitnehmen für unterwegs !“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

15 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

1Portionen

70 g

Couscous

150 g

Tomaten

100 g

Gurke

150 g

Zucchini

150 g

Kichererbsen

1 EL

Olivenöl

1 EL

Zitronensaft

1 Prise

Salz

1 Prise

Pfeffer

1 Prise

Kreuzkümmel

1 Prise

Chili

1 Prise

Suppengemüse trocken

1 TL

Sambal olek

Nur in Deutschland verfügbar

Schritte 1/3
- 70 g Couscous
Den couscous mit 250 ml heißem Wasser übergießen und 5-10 min Quellen lassen, danach auflockern
Schritte 2/3
- 150 g Tomaten
- 100 g Gurke
- 150 g Zucchini
- 150 g Kichererbsen
Das Gemüse schneiden, Kichererbsen abwaschen
Schritte 3/3
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Kreuzkümmel
- 1 Prise Chili
- 1 Prise Suppengemüse trocken
- 1 TL Sambal olek
Alle Zutaten miteinander vermischen und den Salat mit den Gewürzen verfeinern
Guten Appetit!

Couscoussalat

Zutaten

Schritte 1/3

Schritte 2/3

Schritte 3/3

Guten Appetit!

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