Ananas-Toffee-Trifle

Schritte 1/4

• 240 g Schlagsahne
• 200 g Ananas
• 100 g Erdbeeren

• Schneidebrett
• Handrührgerät mit Rührbesen
• große Schüssel
• Messer

Schlagsahne in einer Schüssel steif schlagen und im Kühlschrank ruhen lassen. Ananas schälen und in mundgerechte Stückchen schneiden. Die Erdbeeren waschen, das Grün abschneiden und ebenfalls in kleine Stücke schneiden.

Schritte 2/4

• 70 g Butter
• 125 g brauner Zucker
• 125 ml gesüßte Kondensmilch

• Gummispatel
• Stieltopf

Für die Toffee-Schicht Butter, braunen Zucker und gesüßte Kondensmilch in einen Stieltopf über kleiner Hitze geben. Gelegentlich rühren, bis die Masse andickt und bernsteinfarben wird. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

Schritte 3/4

• 100 g Vollkornkekse

• Servierschüssel

Vollkornkekse mit den Händen in ca. 2 cm große Stücke brechen und die Hälfte der Kekse in eine Servierschüssel geben. Nun die Hälfte der Toffee-Mischung und die Hälfte der geschlagener Sahne darauf verteilen. Mit der Hälfte der Ananas- und Erbeerstückchen belegen. Die Schichten noch einmal wiederholen, bis alles aufgebraucht ist. Guten Appetit!

Schritte 4/4

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Guten Appetit!