app icon
Kitchen Stories App
45Tsd.+ Kommentare
Too Hot to Cook: Alles, was wir gerne essen, wenn es einfach zu heiß ist

Too Hot to Cook: Alles, was wir gerne essen, wenn es einfach zu heiß ist

Unser Monat der No-Cook-Rezepte für deinen Sommer

App öffnen

Für mich kann die Sommerküche eine Art Paradoxon sein. Während auf dem Wochenmarkt eine Vielzahl fantastischer Produkte nach mir ruft und mir alle möglichen Kochinspirationen in den Sinn kommen, fehlt mir gleichzeitig die Motivation, mich an den Herd zu stellen oder auch nur einen Blick in den Ofen zu werfen. Einfacher ausgedrückt: Es gibt viele Sommertage, an denen mir die Lust zu kochen einfach fehlt. Sei es die Hitze (dank meiner kleinen, sonnendurchfluteten Küche und dem Fehlen einer Klimaanlage) oder der Reiz, einen weiteren sommerlichen Sonnenuntergang in meinem Lieblingsrestaurant oder im Park mit Freunden zu genießen. Auf jeden Fall fällt es mir schwer, mich zum Kochen zu überwinden.

Wie sich herausstellte, geht es vielen meiner Kolleg*innen genauso. Um also die Höhen und Tiefen dessen, was in diesem Sommer in unseren Küchen gekocht (oder nicht gekocht) wird, zu ergründen, möchten wir diesen Monat den Rezepten widmen, auf die wir uns verlassen können, wenn es einfach Too Hot to Cook ist.

Von Tipps zum Meal Prep für vielbeschäftigte Wochentage bis hin zu gefrorenen Desserts, die nur eine Mikrowelle und einen Gefrierschrank benötigen (Spoiler: es gibt japanisches Mochi-Eis!), über unsere Interpretation einer klassischen kalten Suppe (inklusive verschiedener Variationen) bis hin zu einer Sammlung unserer Lieblingsnudeln, die am besten kalt serviert werden. Das einzige "Kochen", um das wir dich diesen Monat bitten werden? Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen!

Wenn du also bereit bist, zu pürieren, Wasser aufzusetzen, zu schnippeln und anzurichten, um das Beste aus dem Sommer zu machen (ganz ohne schwitzen!), dann speichere dir diesen Artikel ab. Du kannst ihn im Laufe des Monats immer wieder besuchen, denn unsere neuesten Rezepte und Geschichten werden unten immer weiter verlinkt. Und vergiss natürlich nicht, uns auf Instagram für noch mehr Inhalte zu folgen! Jetzt wollen wir von euch in den Kommentaren erfahren: Was ist dein liebstes "No-Cook"- oder "No-Bake"-Rezept, wenn die Sonne brennt und du einfach keine Lust zum Kochen hast? Das Gespräch ist eröffnet!

Gazpacho: Weit mehr als nur kalte Tomatensuppe an heißen Tagen
Unsere 16 besten Rezepte für lange Sommertage
Schon von Mochi-Eis gehört? Alles, was du darüber wissen musst
Heißer Sommer, kalte Nudeln: 11 Rezepte, die dich nicht ins Schwitzen bringen
Erfrischung gefällig? Hier sind 25 Sommergetränke für dich
Mit Ceviche lässt du Zitronensäure das Kochen übernehmen

vegetarisch
Griechischer Joghurt mit Granola und Nussbutter

Griechischer Joghurt mit Granola und Nussbutter

Pan bagnat (französisches Thunfisch-Sandwich)

Pan bagnat (französisches Thunfisch-Sandwich)

vegan
Klassische Gazpacho

Klassische Gazpacho

vegetarisch
Hanna macht 3 Gerichte ohne Kochen (Meal Prep)

Hanna macht 3 Gerichte ohne Kochen (Meal Prep)

vegetarisch
Hausgemachtes Mochi-Eis

Hausgemachtes Mochi-Eis

Hausgemachter grüner Tahini-Dip

Hausgemachter grüner Tahini-Dip

Sommerrollen mit  Zitronengras-Hähnchen

Sommerrollen mit Zitronengras-Hähnchen

vegetarisch
Scharfe koreanische kalte Nudeln mit Gemüse (Jaengban Guksu)

Scharfe koreanische kalte Nudeln mit Gemüse (Jaengban Guksu)

Einfacher Fenchelsalat mit Räucherlachs und Gurke

Einfacher Fenchelsalat mit Räucherlachs und Gurke

Ruby macht Rojak (fruchtig-scharfer malaysischer Salat)

Ruby macht Rojak (fruchtig-scharfer malaysischer Salat)

vegetarisch
No-Cook Zucchini-Spaghetti Marinara mit nur 5 Zutaten

No-Cook Zucchini-Spaghetti Marinara mit nur 5 Zutaten

Aguachile (mexikanisches Ceviche mit Garnelen)

Aguachile (mexikanisches Ceviche mit Garnelen)

Verfasst am 1. August 2021

Mehr Köstlichkeiten für dich

oder
Registriere dich, um unsere Inhalte kommentieren zu können!