Weintrauben-Salat mit Büffelmozzarella

Name: Weintrauben-Salat mit Büffelmozzarella
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 500 Trauben; 2 Büffelmozzarellakäse; Basilikum; Olivenöl; Balsamicoessig; Salz; Pfeffer

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Lea Buttlar

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„Dieser Salat ist einfach mal was anderes – frisch, fruchtig und trotzdem füllend. Mein absoluter Favorit zu jeder Jahreszeit, besonders wenn es schnell gehen muss!“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

15 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

60 Min.

Zutaten

2Portionen

500

Büffelmozzarellakäse

Salz

Utensilien

Schneidebrett, Messer, Schüssel

Schritte 1/2
- 500 g Trauben
- Basilikum
- Olivenöl
- Balsamicoessig
- Salz
- Pfeffer
- Schneidebrett
- Messer
- Schüssel
Weintrauben waschen, abzupfen, halbieren und anschließend gemeinsam mit dem grob gehackten Basilikum in eine Schüssel geben. Mit Balsamico, Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen und anschließend für mindestens eine Stunde kalt stellen.
Schritte 2/2
- 2 Büffelmozzarellakäse
Den Weintrauben-Salat auf zwei Teller verteilen und je einen Büffelmozzarella leicht zerrupfen und darauf platzieren. Anschließend nach Belieben mit Basilikum, Olivenöl, Salz und Pfeffer garnieren.
Guten Appetit!