Ulli's gebackene Putenröllchen

Schritte 1/8

• 4 Putenbrustschnitzel
• Salz
• Pfeffer

• Fleischklopfer

Fleisch flach klopfen und mit Salz und Pfeffer würzen

Schritte 2/8

• 2 EL Tomatenmark
• 3 EL Senf
• 1 EL Sojasauce
• 1 Prise edelsüßes Paprikapulver

• Schüssel

Alles miteinander verrühren

Schritte 3/8

Schnitzel mit der Paste bestreichen

Schritte 4/8

• 100 g Schwarzwälder Schinken
• 8 Gouda in Scheiben

Schnitzel mit jeweils 2-3 Scheiben Schinken und 2 Scheiben Gouda belegen

Schritte 5/8

Schnitzel zu Rollen formen

Schritte 6/8

• 2 Eier
• Mehl
• Semmelbrösel

In Mehl, Ei und Bröseln panieren

Schritte 7/8

• 1 l Pflanzenöl

• Pfanne

In heißem Pflanzenöl panieren bis alle Seiten eine schöne Farbe haben

Schritte 8/8

Anrichten und servieren

Guten Appetit!