Tomaten-Rucola-Dip

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K

Kathrin Wolf

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„Ein perfekter Dipp zum Servieren oder als Brotaufstrich für zwischen durch.“
Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
15 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

6Portionen
80 g
getrocknete Tomaten in Öl
40 g
Rucola
300 g
Frischkäse
¾ TL
Salz
¼ TL
Cayennepfeffer
Nur in Deutschland verfügbar

Utensilien

Messer, Messer, Pürierstab

  • Schritte 1/4

    • 80 g getrocknete Tomaten in Öl
    • Messer

    Tomaten leicht abtropfen lassen und halbieren

  • Schritte 2/4

    • 40 g Rucola
    • Messer

    Rucola halbieren

  • Schritte 3/4

    • Pürierstab

    Die Tomaten und Rucola mit einem Pürierstab pürieren.

  • Schritte 4/4

    • 300 g Frischkäse
    • ¾ TL Salz
    • ¼ TL Cayennepfeffer

    Zu der Tomaten-Rucola-Masse den Frischkäse hinzufügen und das ganze gut vermengen. Anschließend mit Salz und Cayenne-Pfeffer würzen.

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