Spätzle Auflauf mit Zwiebeln, Pilzen und Käse

Schritte 1/4

Spätzle kochen & Ofen auf 200 C vorheizen.

Schritte 2/4

• 6 Zwiebeln
• 300 g Champignon/Pfifferlinge
• 1 EL Margarine
• Salz & Pfeffer

• Pfanne
• Messer

Zwiebeln würfeln, Pilze vierteln und beides mit ein wenig Margerine anbraten bis die Zutaten goldbraun sind. Mit Salz & Pfeffer würzen.

Schritte 3/4

• 600 g Spätzle
• 150 g geriebener Goudakäse

• Backform
• Backofen

Die Hälfte der Spätzle in eine Form geben, die Pilz-Zwiebel-Mischung und die Hälfte des Käses darauf geben. Dann die restlichen Spätzle einschichten & Käse obenauf verteilen.

Schritte 4/4

• 1 Packung Sahne (optional)

Optional die Sahne darüber gießen und 15-20min bei 200 C backen.

Guten Appetit!